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高压氧气遇油脂是否会爆炸?

发布时间:2019-08-27 16:24 来源:未知 编辑:admin

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  展开全部应该会的。油脂是一般是由不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的甘油酯。植物油的双键比动物油更多一些,即不饱和度更高一些。但不论是哪一种油脂,都具有还原性。在强烈氧化性环境中都会被氧化到最高价态(生成二氧化碳和水)。大部分有机物在遇到强化剂如硝酸盐、浓硫酸时都极易发生爆炸。

  氧气本身氧化性很强,但是一般用氧气氧化反应的活化能太高,即反应速率太慢,所以我们感受不到。这也就是为什么燃烧必须提供足够温度的原因,高温有利于反应速率的加快(具体是由于阿伦尼乌斯方程决定)。同时在有气体参加的反应中,压力也是一个可以改变反应速率的因素(改变了单位体积内的气体分子数目),高压也会促进反应的进行。高压氧气的氧化性能很强,危险性很大。瞬间的氧化作用可以产生很多气体(二氧化碳和水蒸气),再加之原先的高压,应该会发生爆炸。

  当然,我没有见到过具体的实例,只是比较了解高压氧气的危险性,分析了原理上的可能性。

  氧气2.9MPa以上与油脂发生异常剧烈氧化反应,对准人体吹,也能把人吹着,人是可燃物

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